
Commento conclusivo dell'intera produzione 2014 di Tenuta Sette Ponti
Oreno Toscana Igt 2010
Punteggio Dettagliato
32
Consistenza29
Equilibrio28
Integrità89
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
gran massa di frutto potente, possente, imperiosa in distillato profumo, impressionante in concentrazione e fittezza. Il profumo, il suo spessore insondabile e polistrato, è la maggiore rivelazione della sua ingentissima struttura. Non che la viscosità del tatto sia da meno, ma registrare un'intensità e una ricchezza olfattiva, un'onda di mora dalla voce speziata poderosa quale quella proposta dal teste in esame, è raro davvero. Di favolosa morbidezza l'ingresso al palato, qui la suadenza e la maturità del frutto rendono carezzevole la sua forza acida, il tannino infittisce il contatto, la vigoria del grado sferza la massa polpante con forza assai intensa. Potenza che origina la sua persistenza, nitida, tonda, e lungamente mentosa.
Altri indici qualitativi
QQ8,7
VP6,5
ACQ7,6
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 45.000 bottiglie
Certificazione E
Vinificazione
Fermentazione 25 giorni
Affinamento sì
Legno rovere francese 98%, legno americano 2%
Vigneto
Superficie 20
Esposizione sud
Terreno calcareo, argilloso, ricco di scheletro
Età viti 15/20
Informazioni Produzione
Alto
Altre Annate
ProduttoreTenuta Sette Ponti
