Che mirabile morbidezza, che limpida esecuzione enologica trasformativa hanno vissuto le uve di Clara C - Fiori di Prosecco. Un bicchiere di levigatissima e limpida classe allora, con il Fiori di Cartizze di rara densità estrattiva, il Fiori Rosè di ciliegiosità squisita, il Prosecco Cuvée Extra Dry di piumosa, uvosa transparenza d'aroma. Il migliore del tasting è il Prosecco Feminine Brut, uno fra i più tersi e pollinari profumi donati quest'anno da questa floreal-radiosa varietà di frutto. Chapeau per le enologiche e viticole virtù sottese.