Ci dona un Torcolato 2011 di grande levatura Agricola Bastia. Un vino dolce che evoca non poco un grande Sauterne, con la sua densa pastosità di uva, albicocca e mentose spezie d'un limpido e cedevole rovere. Un vino di persistenza di frutto davvero massiva. Enologia di trasformazione davvero integra trasmette poi il Brut Bastia N. 10, raro per nitore il suo profumo. Ottima la fragranza del Vespaiolo 2012, e di gran potenza balsamica la composta di ciliegia nera del Marzemino Terrazze 2011. Un bicchiere versatile e di ottima levatura qualitativa, complimenti.