Due vini di ottima caratura presenta Prelius - Volpaia. Il Vermentino Maremma Toscana Doc 2012 rivela non solo la fittezza e la maturità compiuta delle sue uve native, rivela anche la valentia tecnica della cantina con la nitidezza e l'integrità ossidativa del suo aroma. Il Cabernet Sauvignon Prelius Bio 2011 sfoggia invece una morbidezza di ciliegia nera e mora speziosamente, nitidimente e maestosamente bordolese. Complimenti.