Bicchiere sempre di presenza di frutto estrema quello della Azienda Agricola La Sala. Si valuti il dato media della consistenza di questi vini, ai vertici assoluti regionali e non solo. Sta di fatto che il ribes del Chianti Classico La Sala Riserva 2010, di granitica potenza tannica, di mirabile nitidezza esecutiva enologica, ha alle nari e sulle papille linguali lo spessore d'un polposissimo muro. Raro allo stesso modo il frutto del turgore del Chianti Classico La Sala 2011 in questa denominazione. Eccellente la morbidezza gustativa del maestoso Toscana Rosso 1299 2010, davvero amaroneggiante al palato con la sontuosa dolcezza della viscosa balsamicità sua. Supertuscan di eccellenza pressochè assoluta si conferma infine il Campo all'Albero 2010: di rara integrità aromatica ed ossidativa, la forza violastra della sua mora si svela in un manto tannico-speziato d'impressivo, sì carnoso e vivido fulgore. Complimenti.