Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Commento conclusivo dell'intera produzione 2014 di Valdarno Superiore
Diversi ottimi Chianti propone Valdarno Superiore. Il Chianti 2011 svela ciliegia ben fitta, buon equilibrio fra acidità, morbidezza e tannino. Di eccellente nitidezza enologica esecutiva il Chianti 2012; dal frutto di bosco a bacca piccola assai integro in aroma. Di concentrazione virtuosa il migliore, il Chianti Classico Riserva 2010: il suo portato di frutto più balsamicamente speziato dal rovere si svela rotondo, poderoso in persistenza d'aroma.

Chianti Classico Riserva 2010

Produttore
Annata 2010

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
27
Equilibrio
+
26
Integrità
=
84
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

tinta fitta, rosso bordeaux nella trama basale, con riflessi appena accennati, sull'unghia, più solari. Il naso sente la forza e la concentrazione del frutto. Il profumo ne prende forza e spessore in aroma. L'olfatto è governato da una prugna ancora bene in tono di freschezza, addolcita nella tendenza e nelle sfumature olfattive da una corrente speziata e mentosa di gran pulizia. Denso, caldo, morbido, entra e procede ampio nel cavo orale, senza frizioni da esubero di acidità o di amaro. Il frutto compositivo, oltre che maturo, conserva verve, brio, freschezza e novità rilevanti grazie alla croccante acidità avvertita. Molto lunga l'uscita, con morbidezza d'aroma balsamico che riempie e che con polputa e fragrante suadenza, ciliegiosamente appaga.


Regione Toscana (Arezzo)
Tipologia Chianti
Tipo Rosso

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Sangiovese 90%, Merlot 10%
Volume bottiglia 0.75 ml

Fascia
N/D
Edizione 2014 Degustato il 2013-07-26
ProduttoreValdarno Superiore