Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Janare Senete Falanghina Dop Sannio 2012
Commento conclusivo dell'intera produzione 2014 di Ja'nare - La Guardiense
Concentrazione poderosa ma mai disgiunta da adeguata morbidezza espressiva, equilibrio oltre che gran massa nei vini di La Guardiense. Lo Janare Greco Pietralata 2012, lo Janare Fiano Colle di Tilio 2012, due bianchi di rara fittezza, di armoniosa suadenza e di solare potenza espressiva. Quindi tre rossi dalla forte vena balsamica di gusto-aroma, balsamico-evoluto il Piedirosso Cantone 2010, più turgidamente carnoso l'Aglianico Lùcchero 2011, con la pastosa morbidezza del grande Amarone, il morbido Aglianico Riserva Cantari 2010. Grande vino è infine lo Janare Falanghina Senete 2012. Non c'è un parametro fra i tre fondamentali qualitativi men che eccellente. Fittezza, morbidezza e nettezza son quella d'una floreale pesca pura. Chapeau.

Janare Senete Falanghina Dop Sannio 2012

Produttore
Annata 2012

Punteggio Dettagliato

30
Consistenza
+
30
Equilibrio
+
30
Integrità
=
90
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

il colore ha fittezza da estratto sontuoso, da qui il vigore del suo profondersi. Di rara souplesse acido/morbida questo vino, eccellente la sua alsaziana rotondità di gusto. Con il suo profumo che giunge a dolcezze e fragranze di delicatezza floreale, di suadenza silvestre, d'agrumeggiante vena cedrata. Spettacoloso allora l'aroma, effetto di trasformazione enologica di pulizia tecnica virtuosa, con il gusto che la sua salinità apprezza acidamente rinfrescante, tutt'avvolta e controbilanciata da polposità, da rotondità, da sinuose morbidezze uvose. Sofficità la cui intensa integrità gusto-aromatica, s'avverte, come s'è detto, limpida e potente del suo gran sole.

Altri indici qualitativi

QQ8,1
VP8,6
ACQ8,4

Regione Campania (Benevento)
Tipologia Falanghina
Tipo Bianco
Vitigni Falanghina

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Falanghina

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 20.000 bottiglie
Certificazione 0

Fascia
Contenuto
Edizione 2014 Degustato il 2013-07-24

Altre Annate

ProduttoreJa'nare - La Guardiense