Commento conclusivo dell'intera produzione 2014 di Scriani

Di fittezza stupenda, il morbido bicchiere Scriani è completato in valore da una nitida, rispettosissima enologia d'esecuzione. La si apprezza tecnicamente intonsa nel Valpolicella Classico 2012: la sua nera ciliegia pulsa viva ancor viola. La viticoltura d'eccellenza la si ravvede nella consistenza del Valpolicella Classico Superiore 2010, nella struttura dell'ancor più possente Carpané 2008, vino di gran cremosità e persistentissima balsamicità d'espressione. Magnifico infine l'Amarone Classico 2008, sua la morbidezza palatale più maestosamente, vellutatamente avvolgente. Complimenti.

Amarone della Valpolicella Classico Docg 2008

Produttore

Annata 2008

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

davvero impressionante la veridicità del suo richiamo alla ciliegia nera e al cassis, e vista l'abbondanza di materia colorante, profumante e gustativamente attiva qui contenuta, praticamente tutti i frutti del bosco, accanto ai due sovrani citati, danno segno di loro in qualche vena o in qualche anfratto d'una così fitta polpa. Subito dopo la consistenza, l'equilibrio e l'integrità di questo fuoriclasse in possanza. Il primo tale da rendere morbido in sapore il suo poderoso ammontare di tannico gusto. L'integrità delle sensazioni è mirabile, e riguarda sia la pulizia della trasformazione enologica, sia la turgidità ossidativa residua di questo monte di frutto. Allora viola e profondo quanto morbidamente, mentosamente puro.