Rouge Château La Mondotte 1996

Sensazioni di Degustazione

c’è una speziatura enorme, folle, in questo gigantesco vino. Davvero splendido il quadro olfattivo, con riprese di balsami e di vene mentolate sopra un frutto di coriacea possenza tannica. Somma di tannini, di buccia e di lignina, che rende amaro il sapore. Squilibrio che costa finezza e complessità. La stessa densità, ma con la souplesse, ed il cerchio sarebbe compiuto.