Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Costa d'Amalfi Doc Furore Bianco Fiorduva 2012
Commento conclusivo dell'intera produzione 2014 di Marisa Cuomo
Bicchiere di fittezza da viticoltura eroica quello di Marisa Cuomo. Uve di eccezionale concentrazione, che costano il doppio della fatica a questo viticoltore. Ma la luce della costiera amalfitana, il suolo stupendamente le nutre, ed ecco allora la fittezza mirabile del Ravello Riserva Doc Costa d'Amalfi 2010, la persistenza balsamica da grande Amarone del Furore Riserva Doc Costa d'Amalfi 2010. Ma non solo grande uva, è infatti per le evidenti, eccellenti capacità di cantina che detta ricchezza si tramuta in densità di colore, profumo e sapore di gran piacevolezza espressiva. In particolar modo nel mirabile Rosato Doc Costa d'Amalfi 2012, nel turgido, vivido ribes nerastro del Furore Rosso Doc Costa d'Amalfi 2012. Chiudono i grandi bianchi di questo produttore, fitto e suadente già il Ravello Bianco Doc Costa d'Amalfi 2012, il Furore Bianco Doc Costa d'Amalfi 2012 si rivela in questo millesimo un grande vino. Superato solo in fittezza, morbidezza e nettezza dal Fiorduva 2012: tale di nome e di fatto, nella sua densissima coltre, nella sua morbidezza esaustiva, accanto alla più suadente polpa di pera, della dolcezza dell'uva v'è il polline del suo fiore. Chapeau.

Costa d'Amalfi Doc Furore Bianco Fiorduva 2012

Produttore
Annata 2012

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
31
Equilibrio
+
29
Integrità
=
91
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

il suo color del sole, il suo lingotto d'oro all'occhio è la fittezza, la maturità e la densità favolosa del suo ricco frutto di base. Una polpa vera di uva, con note ancor più tonde di banana, che un mix speziato di menta e melone, di albicocca e pera, intensamente e balsamicamente ricopre. Il palato è fase della struttura: un tatto denso e viscoso, una consistenza e una concentrazione assai rare. Glicerinosità mirabile e doti di potenza che non urtano, ma che danno slancio e persistenza alla favolosa souplesse acido/morbida del suo rotondo gusto. Un grande vino bianco, magistrale prima nella concentrazione della sua nativa uva, quindi nell'armoniosa e trasparente trasformazione della polpa di questa in un tal stupendo distillato profumo.

Altri indici qualitativi

QQ8,0
VP6,9
ACQ7,4

Regione Campania (Salerno)
Tipologia Blend Bianco
Tipo Bianco

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Ripoli 40%, Fenile 30%, Ginestra 30%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 16.713 bottiglie
Certificazione C

Vinificazione

Vendemmia fine settembre (Fenile), fine ottobre (Ripoli, Ginestra)
Fermentazione 40/60 giorni
Affinamento sì
Legno barriques di rovere Allier, Tronçais

Vigneto

Superficie 3
Esposizione sud/sud-ovest
Terreno dolomitico-calcareo con presenza di elementi vulcanici
Età viti 80/90

Informazioni Produzione

Comune Furore
Prima annata 1998

Fascia
Alto
Edizione 2014 Degustato il 2013-07-18

Altre Annate

ProduttoreMarisa Cuomo