Che rossi di mirabile levatura qualitativa presenta Tenute Girolamo. Anche lo Chardonnay Capo di Gallo 2012 ha un bel frutto, ma il Negroamaro Monte Tre Carlini 2010 lo surclassa in fittezza, lo eguaglia in equilibrio e lo supera perfino in integrità enologica esecutiva. Grande vino è infine il Conte Giangirolamo Rosso 2010, qui la suadenza e la potenza del suo aroma, quello di una mora nera, integra, speziata e ancor nuova, richiama con morbidezza impressiva maestosa. Chapeau.