Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Franciacorta Satèn Docg sa
Commento conclusivo dell'intera produzione 2014 di Mirabella
Fra le migliori bollicine della Franciacorta, avanzano in valore quelle di Mirabella. E ciò non solo per la pulizia enologica che è diffusa in fragranza d'aroma nei vari profumi, quanto per la morbidezza e la ricchezza estrattiva alla base della loro composizione. Così il Dom Franciacorta Dosaggio Zero Millesimato 2004 svela un palato densamente, morbidamente cremoso, il Franciacorta Rosé Docg avvolge con il suo aroma nitidamente, turgidamente ciliegioso. Ciò quando il Franciacorta Satèn Docg, con la sua souplesse gustativa, satinato si svela come pochi suadentemente armonioso. Complimenti.

Franciacorta Satèn Docg sa

Produttore
Annata sa

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
29
Equilibrio
+
27
Integrità
=
87
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

bella morbidezza di frutto e di lievito di dolcezza ben fusa ed equilibratamente assiemata. L'alcol sorregge e supporta l'emissione del suo balsamico profumo con superiore vigore, che poi è il volume e l'intensità con cui si coglie densa la sua morbidezza al palato. Una spuma carezzevole, che origina come briosa crema. Souplesse consentita, promossa e agevolata dall'assenza di amare rusticità, dalla suadenza d'un binomio acidità/morbidezza tanto bilanciato e avvincente. Un vino allora di suadenza uvosa veramente eccellente, di enologia esecutiva che lascia risplendere pulito il suo aroma nativo. Un campione dal raro persistere in morbidezza d'aroma.

Altri indici qualitativi

QQ8,9
VP7,1
ACQ8,0

Regione Lombardia (Brescia)
Tipologia Chardonnay
Tipo Spumante
Vitigni Chardonnay

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Chardonnay

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 80.000 bottiglie
Certificazione C
Lotto 1613

Fascia
Medio-alto
Edizione 2014 Degustato il 2013-07-17

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ProduttoreMirabella