Brilla di viticoltura ed enologia ancor più pura il frutto del bicchiere della Tenuta La Pergola. Una nitidezza enologica esecutiva, una inossidata fragranza espressiva che rende il Roero Arneis Bricco San Giuliano 2012 vera carezza di linfa di pera, il Dolcetto Vigneto Ca' Nova 2012, pura premuta tannica di ciliegia nera, la Barbera d'Asti 2012, composta ancor pulsante di visciola e viola. E che immediata piacevolezza di beva la Bonarda 2012. Il migliore del tasting è il Cisterna d'Asti Superiore 2010: un frutto sì nero, sì limpido e nuovo che il suo richiamo più vero è solo alla mora. Complimenti per la diffusa e limpida crescita di valore evidenziata.