
Principe di Renieri 2003
Punteggio Dettagliato
Sensazioni di Degustazione
un gran vino, di consistenza estrattiva totale, di eccellente dolcezza non solo olfattiva. Viola bluastro il suo colore, fitto e impenetrabile per i suoi densi estratti. Compiuta la maturità del frutto, per una suadenza della vena acida perfettamente calibrata, per un sapore felpatamente carezzevole. Tannino fitto eppure tutto avvolto in drappi e drappi di polposa morbidezza. Equilibrio gustativo davvero morbidamente sovrano. Eccellente la pulizia enologica di trasformazione, con perfetto dosaggio in speziosità del mentolo e della clorofilla d'un profumatissimo, vanigliatissimo e cristallino rovere. È infine del tutto integro quanto a sviluppo ossidativo, il cassis, la mora in confettura che domina impregnando il gusto-aroma: la sua fonda e bluacea tinta rivela la fragranza, la longevità di questo magnifico campione.
