Di bella suadenza Il Dominio Brut 2006, avvolgente la sua ricchezza di spuma. Molto limpido in esecuzione enologica il Broletto Prosecco IGT 2012, davvero piacevole anche vista la sua suadente fittezza. Si sale di valore con il Bagnoli Bianco Classico Sant'Andrea 2012, bianco di ricca struttura, equilibrato, nitido e ancor turgido in aroma. Il migliore è il Friularo Classico Vendemmia Tardiva Bagnoli 2009, di densa potenza, di avvolgente balsamicità espressiva. Migliora la proposta de Il Dominio di Bagnoli, bene.