
Commento conclusivo dell'intera produzione 2014 di Isimbarda
Pinot Nero Vigna del Cardinale 2011
Punteggio Dettagliato
32
Consistenza28
Equilibrio29
Integrità89
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
eccellente concentrazione tannica ed estrattiva: crema di frutto viola di densità e di spessore favolosi. Una concentrazione che solitamente si riscontra nei rossi del veneto o del meridione, rara anche nei Super toscani di superiore dimensione. Una fittezza che il suo colore fitto, il suo profumo di cassis mentoso, intenso esplode. Spezia viva vista l'acidità che profila, il tannino che fittissimamente intrama, ma che una massa densa di porosa glicerina ben avvolge in drappi di morbidezza avvertitamente sontuosa. Virtuosa anche l'enologia di trasformazione: tutto il suo nero monte di polpa ha toni in turgore linfatici, e ottima trasparenza enologica nella sua nitida espressione.
Altri indici qualitativi
QQ6,5
VP7,9
ACQ7,2
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Vitigni
Pinot Nero
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 3.500 bottiglie
Certificazione 0
Contenuto
Altre Annate
ProduttoreIsimbarda
