Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Pinot Nero Vigna del Cardinale 2011
Commento conclusivo dell'intera produzione 2014 di Isimbarda
Ottimi, vieppiù ricchi e nitidi nell'esecuzione enologica i vini di Isimbarda. La Bonarda dell'Oltrepò Pavese Doc Vigna delle More 2012 con la sua visciola spumosa, il Pinot Nero Brut con la sua limpida suadenza di pesca e di pera testimoniano assai efficamente le capacità enologiche di qusto produttore. La loro limpidezza è figlia di rispetto e cura nell'azione. Di eccellente fittezza e potenza il Rosso Oltrepò Pavese Monplò 2010: morbido al gusto, denso al contatto, il suo balsamo di ribes e vaniglia del rovere ci avvolge possente. Il migliore della serie ha i tratti del grande vino. Sopratutto quelli enologici vista la rara limpidezza, la vivida integrità ossidativa che il delicato frutto di bosco del Pinot Nero Vigna del Cardinale 2011, così suadentemente, così vanigliosamente denso, avvolgendo ci dona.

Pinot Nero Vigna del Cardinale 2011

Produttore
Annata 2011

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
29
Integrità
=
89
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

eccellente concentrazione tannica ed estrattiva: crema di frutto viola di densità e di spessore favolosi. Una concentrazione che solitamente si riscontra nei rossi del veneto o del meridione, rara anche nei Super toscani di superiore dimensione. Una fittezza che il suo colore fitto, il suo profumo di cassis mentoso, intenso esplode. Spezia viva vista l'acidità che profila, il tannino che fittissimamente intrama, ma che una massa densa di porosa glicerina ben avvolge in drappi di morbidezza avvertitamente sontuosa. Virtuosa anche l'enologia di trasformazione: tutto il suo nero monte di polpa ha toni in turgore linfatici, e ottima trasparenza enologica nella sua nitida espressione.

Altri indici qualitativi

QQ6,5
VP7,9
ACQ7,2

Regione Lombardia (Pavia)
Tipologia Pinot Nero
Tipo Rosso
Vitigni Pinot Nero

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Pinot Nero

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 3.500 bottiglie
Certificazione 0

Fascia
Contenuto
Edizione 2014 Degustato il 2013-07-12

Altre Annate

ProduttoreIsimbarda