Commento conclusivo dell'intera produzione 2015 di Tenuta di Frassineto

Complimenti a Tenuta di Frassineto, che oltre a un bianco di gran morbidezza e di limpida esecuzione quale il Rancoli 2013, oltre ad un Maestro della Chiana 2011 di pastosa concentrazione e fibra tannica tramosa, di là da un Cabernet Franc Le Fattorie 2012 di grande integrità ossidativa residua con la sua fulgida e nera mora, uno splendido vino dolce che ha il rango di un cru di Sauternes, pastoso ci dona. E' il Vicinale del Duca 2011 e la sua armoniosa, potente e mai stucchevole ricchezza in dolcezza ed aroma, della natura è un trionfo e della tecnica enologica una maiuscola trasformazione applicativa.

Vicinale del Duca 2011

Produttore

Annata 2011

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

è un grande vino passito il campione in esame, avvolgente, succoso, si può dire cremoso. L'acidità giustamente accennata, tutt'avvolta in drappi e drappi di morbida suadenza di frutto. Una bacca ormai piena di nient'altro che polpa, portata dal massimo sole a una dolcezza, a una placidità d'effusione aromatica che la sola albicocca riesce in natura d'aroma polposamente a donare. In bocca pesa, denso, sontuoso, suadentemente armonioso, con il suo bagaglio di frutto che semplicemente tutti i pomi dalla polpa bianca, gialla, arancio perfino, riesce persistentemente, maturamente a richiamare. Con le sue tropicali spezie del rovere di balsamo a glassare, e con il suo alcol possente ad effondere e con potenza a distillare.