Commento conclusivo dell'intera produzione 2014 di Marchesi de' Cordano

Che vertice stupendo di fruttosità di mora, di speziosità in suadenza dolcissima e di magnifica struttura, è il Santinumi Rosso Riserva 2008, uno fra i migliori rossi d'Italia in assoluto vista la sua triplice consistenza, equilibrio, integrità che tanto qualifica il suo gusto-aroma. Non la sola eccellenza qualitativa conseguita da Marchesi de' Cordano, ma certo la più fausta e maestosa in livrea espressiva. Fruttosità di gran fragranza in tutti i bianchi, con l'integrità ossidativa intonsa della Passerina Favola 2012 e del Diamine 2012 che illustra le doti enologiche di questo produttore. Grande vino è la Cococciola Brilla 2012, stabilmente fra le migliori della varietà vista la sua suadenza gustativa alsaziana. E gran vino infine fra i rossi si rivela il Montepulciano d'Abruzzo Trinità 2007, di magnifica souplesse morbido-tannica la sua mentosa ciliegia nera. Chapeau per l'eccellente valor complessivo di questo bicchiere.

Santinumi Riserva Montepulciano d'Abruzzo 2008

Produttore

Annata 2008

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

sugo di mora nera di potenza e concentrazione, di integrità e nitidezza assolutamente virtuosa. Di pulizia enologica esecutiva palmare, un'eccezionale massa di frutto con potenza d'effusione mentolata e carnosa assolutamente portentosa. Concentrazione che è anche dolcezza, la spezia si libra possentemente in vaniglia, che è anche suadenza e mentosità d'olfattivo impatto. Termine non casuale, come muro di polpa che annulla il luminoso ed olfattivo raggio. Il suo tatto allora è tramosa e porosa crema, la sua concentrazione vertice, cioccolatoso concentrato di prugna, di ribes, di mentolata lignea natura. Alla vaniglia clorofillosa intensa, qui si soggiunge la potenza della sua densità maestosa, tannicamente carnosa. E infine, l'onda di dolcezza riassuntiva: il burro di cacao, con tutta la sua perfetta suadenza esclusiva. Ancora una volta fra i migliori vini rossi italiani dell'anno, chapeau.