Esecuzioni enologiche davvero pulite svelano in nitidezza e integrità ossidativa i vari profumi dei bianchi di Torricino. Segno tanto di distinzione enologica quanto di cura viticola vista la linfa non scottata in vigneto da troppo solari maturazioni. Sta di integro fatto che il frutto ovunque fragrante si respira, in particolare nel nitido Greco di Tufo Docg Raone 2012, nell'aromatica Falanghina Campania 2012, come anche nel possente Greco di Tufo Docg 2012, vino dal melone davvero polposo. Di gran classe e fra i migliori del millesimo il vino migliore, un Fiano di Avellino Docg 2012 che al palato ci avvolge e al profumo è candido e illibato come un fiore. Complimenti anche per la maestosa fittezza del Torricino Rosso 2009.