Vini ricchi, avvolgenti, limpidi, con punte d'eccellenza assoluta presenta Santa Barbara. I suoi Verdicchio si segnalano tutti per il binomio morbidezza-ricchezza e quando, come nel caso del Verdicchio Castelli di Jesi Doc Classico Le Vaglie 2012, svelano profumo limpido e inossidato la loro piacevolezza sensoriale è assai alta. Vigoroso e fragrante il Sauvignon Animale Celeste Stefano Antonucci 2012, di splendida limpidezza enologica esecutiva la Passerina Igt 2012, assieme al Brut Stefano Antonucci di definizione d'aroma davvero scolpita. Per la suadenza si distinguono il Verdicchio Castelli di Jesi Doc Pignocco 2012 fra i bianchi, il Moscatell mosto parzialmente fermentato fra i dolci, il Rosso Igt Marche Stefano Antonucci 2011 fra i rossi. Il miglior è un grande vino, il Pathos Marche Rosso Igt 2011. Di eccezionale consistenza come Il Maschio da Monte Rosso Piceno Doc 2011, la sua armoniosità morbido-tannica di palato, la sontuosa possanza della sua fittezza è quella del grande Amarone. Chapeau.