Chi sa se davvero i nomi dei vini nascon vedendoli o conoscendo le future doti di questi. Certo che non altrimenti si poteva chiamare un vino della spaventosa forza cromatica del Merlot Inkiostro 2009. Un muro nero opaco di frutto mora di concentrazione magnifica, di morbidezza gustativa armoniosa nonostante il fondente tannino. E poi i profumi, mora pura glassata di vaniglia finissima di rovere. Un grande vino di solidissime basi viticole e di virtuosa enologia esecutiva. Ottimi poi fra i bianchi il Pecorino Valori Bio 2012, denso il Cerasuolo D'Abruzzo Valori 2012, poderosamente speziati tanto il Montepulciano D'Abruzzo Valori Bio 2012 quanto il più morbido Montepulciano d'Abruzzo Valori 2012. Chapeau per il grandissimo Merlot.