Che grande vino ci dona Malgrà con la sua Barbera d'Asti Mora di Sassi 2011. Il suo gusto è croccante, per il tannino infittente e la viva acidità croccante. La sua maestosità estrattiva rende il suo contatto di crema, la sua favolosa integrità ossidativa, la sua esemplare nitidezza enologica trasformativa lascia luminosissimo sfolgorar, nero, il suo vanigliato tesoro di mora. Fuoriclasse che brilla anche della luce degli altri vini testati, il Moscato D'Asti Cugnexio 2012 di polposità floreale, il Barbera d'Asti Briga della Mora 2012 di enologia esecutiva veramente esemplare. Potenza di balsami speziati infine dal Monferrato Rosso Treviri 2011, vino di maestosa consistenza estrattiva. Un bicchiere in morbida e netta crescita di valore, complimenti.