Commento conclusivo dell'intera produzione 2014 di Bonsegna

Non mancano nè i fondamenti viticoli, né le virtuosità tecnico-enologiche ai vini Bonsegna. Le uve son anzi di gran fittezza e di maturità compiuta, e le conseguenti modalità di trasformazione, con integrità ne trasfondono in spirito gli aromatici, nativi valori. Avvolge allora denso e suadente il frutto del Danze della Contessa Salento Bianco 2012, con ciliegiosa fragranza quello del Danze della Contessa Nardo' Rosato 2012. Che maestosa fittezza sfoggia invece il balsamo di spezie e ciliegia nera del Primo 2011. E che caratura estrattiva di morbidezza eccellente svela il vino migliore, il Danze della Contessa Nardo' Rosso Barricato 2011. Vera suadenza d'amarena e di vaniglia purissima del rovere la sua.

Danze della Contessa Nardò Rosso Barricato 2011

Produttore

Annata 2011

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

impenetrabile all'aspetto visivo dato il suo maestoso ammontare di pigmento, di tinta. Eccellente però la dolcezza sin dal primo contatto olfattivo. Morbidamente allora il campione svela se stesso: quel vino privo di picchi, quel vino che ha preso il legno senza essere da questo fumosamente, artatamente coperto di spezie, quel vino il cui profumo, del suo frutto originario, fedelmente riporta freschezza, succosità e maturità profonda. Un vino dal tatto fittamente maestoso, di potenza alcolica eccellente, che per via della souplesse e della dolcezza mentosa del suo gusto-aroma pare francamente non avere la massiva fittezza che svela polposa il suo tatto viscoso. Campione tanto di suadenza e possanza quanto di nitida, viva fragranza enologica esecutiva.