Si conferma eccellente la concentrazione dei vini di Pasqua, con la morbidezza complessiva rilevata, l'integrità enologica esecutiva che salgono di tenore. Tale di nome e di senso il Soave Classico Villa Borghetti 2012: denso, equilibrato, pulito. Vivido e pulsante ben transparente il cassis del Valpolicella Classico Villa Borghetti 2012, di suadente espressione palatale. Grande il binomio frutto-spezie tanto del Cabernet Sauvignon Morago 2010 quanto del Valpolicella Doc Superiore Ripasso Villa Borghetti 2011. Il vino migliore del tasting è l'Amarone della Valpolicella Doc Classico Villa Borghetti 2009: di balsamica evoluzione speziata d'aroma, il suo binomio fittezza-morbidezza è da autentico fuoriclasse analitico-sensoriale. Complimenti.