Commento conclusivo dell'intera produzione 2014 di Tenuta Montefoscoli

Eccellente, potentissima e mirabile la concentrazione dei due rossi presentati dalla Tenuta Montefoscoli. Di analoga caratura e di possente, maestoso spessore, tanto il Muro dell'Aquila 2010 quanto l'Asopardo 2009 svelano analoga cremosa, e morbida composizione. Con il primo che al secondo si fa preferire per il suo più vivido, speziato turgore.

Muro dell'Aquila da uve biologiche 2010

Produttore

Annata 2010

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

la sua eccellente nerezza, la sua possente densità e fittezza. Concentrazione massiva non solo visiva che a valle diviene densità superiore di profumo, sensazione tattile di viscosa, tramosa consistenza. Ancora assai integro e vivo il cassis, avvolto e ricoperto al profumo di spezie ora vanigliate ora tostate, per la ricchezza in tannino al palato deciso, possente e strutturato. Da un lato la nitidezza della trasformazione enologica, dall'altro la maturità piena della sua bacca assicurano al fitto suo incedere una rotonda, morbida sequenza di balsamici e carnosi toni.