Cabernet Franc Venezia Doc 2012

Sensazioni di Degustazione

eccellente la dolcezza olfattiva che segue alla percezione della sua fitta, densa e opulenta fibra estrattiva. Effetto tattile: la papilla sente una soluzione di come tramosa costituzione, e il gusto di questa poco liquida soluzione percepisce il balance avvolgente fra le diverse voci del sapore. Morbidezza di ribes e fragola tutta attorno all'acidità e al suo fondante, poderoso tannino. Aroma espresso ad un livello di pulizia esecutiva tale da produrre e profondere netta la qualificante suadenza del suo profumo, la persistente, balsamica rotondità del suo lungo dopo bocca. Un grande vino di eccezionale fragranza espressiva: la clorofilla della sua mora è linfa grazie a perfetta enologia.