Complimenti a Gotto d'Oro, bicchiere che prosegue sulla fruttosa via di svelare ancor maggiore suadenza, ancor maggiore limpidezza enologica esecutiva. Uve di pregio più alto sempre più rispettosamente enologicamente trasformate. Fra i bianchi spicca il Frascati Dop Superiore 2012, che bella limpidezza la sua linfa di polpa di pera, che suadenza armoniosa il suo gusto. Per fittezza svetta invece il Mitreo Sol 2011, solare e poderosamente speziato in aroma. Della solita ciliegiosa e briosa piacevolezza il Merlot Frizzante Igp Lazio 2012, vino d'irresistibile equilibrio di beva. Il migliore in assoluto è il Mitreo Mithra 2011: un rosso consistente e morbidamente avvolgente, dalla speziatura calibrata e dalla nitidezza d'aroma virtuosamente qualificante.