Asti Cocchi Dolce sa

Sensazioni di Degustazione

fiore e spezia dolce al naso, immacolata, e confettosamente mentosa. Dopo la sua incredibile suadenza, la dolce pulizia del suo profumo, stupenda, illibata carezza floreale, nota che domina con favolosa intensità d'aroma il suo assaggio. Proprio l'integrità la sua più preziosa dote: da un lato un'accuratezza e una definizione tecnica dell'olfatto di rara caratura enologica, dall'altro un dosaggio della sua souplesse morbido-acida del gusto che lo rende al palato di armoniosità sopraffina. Morbidezza che cristallinamente dura anche nel lungo e sempre limpido dopo bocca. Una persistenza che il suo brioso e satinatissimo spumare rende fruttosamente irradiante come per ore. Uno fra i migliori Asti di sempre per nitore e souplesse.