Ai vertici della regione e non solo, per fittezza e morbidezza, il frutto nel bicchiere della Masseria Falvo 1727. Che densità spettacolare il morbido Donna Filomena 2012, bianco di alsaziano spessore, oppure il rotondo, solare Pircoca 2012. Che balsamo di cassis e di spezie del rovere svelano avvolgenti e grondanti glicerina tanto il Graneta 2011 quanto il Don Rosario 2011. Spettacolo di concentrazione assoluta e fra i migliori vini dolci dell'anno il Milirosu 2012: un nettare dolcissimo di polline e d'essenza d'uva il cui aroma è una manto di speziati e tropicali aromi fruttofloreali. Apice viticolo di pura enologica maestria. Chapeau.