Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Schioppettino Nera di Gialla & Nera 2011
Commento conclusivo dell'intera produzione 2014 di Ca' Tullio
Concentrazione estrattiva dei bianchi di Ca' Tullio e Sdricca di Manzano, eccellente. Suadenza del gusto morbidamente pronunciata e limpida enologia esecutiva. Alta la piacevolezza complessiva della gamma rilevata, con punte d'assoluto rilievo nella densità alsaziana del Pinot Grigio Ca' Tullio 2012, nella fitta morbidezza sovrana del Friulano Aquileia Ca'Tullio 2012. Magnifica la nota floreale varietale tanto della Ribolla Gialla Gialla & Nera 2012, quanto dell'albicoccoso Sauvignon Sdricca 2012, sferzante la sua pesca in fragranza d'aroma. Ma le note migliori provengono dai rossi, la limpidezza inossidata della visciola del Il Refosco Ca'Tullio 2011, la marasca viola, fragorosissima in aroma dello Schioppettino Gialla & Nera 2011. Chiude un grande vino, il Pignolo Sdricca 2010, cremosità di limpidissima spezia su maestosa polposità di nitida, turgida, clorofillosa mora. Chapeau.

Schioppettino Nera di Gialla & Nera 2011

Produttore
Annata 2011

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
29
Integrità
=
88
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ6,5
VP7,8
ACQ7,2

Regione Friuli Venezia Giulia (Udine)
Tipologia Schioppettino
Tipo Rosso
Vitigni Schioppettino

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Schioppettino

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 4.000 bottiglie

Fascia
Contenuto
Edizione 2014 Degustato il 2013-06-27

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ProduttoreCa' Tullio