Rosato Igt Puglia 2012
Punteggio Dettagliato
Sensazioni di Degustazione
è certamente fra i migliori rosati dell'anno per la definizione e la pulizia enologica della sua trasformazione, per la squisita ricchezza della sua morbida confettura di fragola e di lampone. Per la sua rara ricchezza estrattiva che dona gran polposità al suo glicerinoso manto. Che favolosa dolcezza di bacche di bosco al profumo. Suadentissimo all'olfatto quanto denso, viscoso, glicerinoso al palato. Si beve con una piacevolezza prima favolosa, con il naso che annuncia il risultare equilibrato del suo tannino, del suo acido e dell'avvolgente morbidezza sua. Il risultato è polpa, eterea, aerea, priva di rusticità o asperità di sorta. Un gran vino di fragranza avvolgente per le virtù viticole ed enologiche di cui è sì cremoso e netto frutto.