Pinot Bianco 2012

Sensazioni di Degustazione

appare giallo carico, di potenza cromatica accesamente solare. Segue all'olfatto suadente: la potenza del grado, la densità polposa espressiva. Un bianco di morbidezza superiore, assai virtuoso nel soggiungere a detta suadenza una fragranza e una souplesse gustativa atta davvero a compiere enologicamente, uvosamente il suo armonioso cerchio. Pulito nell'esecuzione enologica, le sensazioni si avvertono luminose e intense, mai scure, fumose, mai rusticamente piccanti. Soprattutto in equilibrio di sapore morbide, e delicatamente suadenti. Un campione dalla base viticola di valor virtuoso come la sua tecnica trasformazione.