Morbido, denso e fragrante il bicchiere bianco di Peperoncino. Il Pecorino Capestrano 2012 il più suadente, il Trebbiano Capestrano 2012 il più denso e potente, il Cerasuolo Capestrano 2012, di eccellente nitidezza enologica esecutiva. Doti di equilibrio e pulizia, che nella sua maestosa e balsamica polpa, il Montepulciano d'Abruzzo Tritàno 2011, limpido, nero, fulgido di gran tenore svela. Vino di eccellenza assoluta il Montepulciano d'Abruzzo Capestrano 2012, integro si rivela. La mora lo intesse, lo intride non solo di nero, nuovo, fiammante pigmento e profumo, la mora lo impolpa con splendida suadenza, con veridica, dolcissima livrea d'aroma. Un bicchiere che continua a crescere, complimenti.