Commento conclusivo dell'intera produzione 2014 di Villa Sandi

Di bella nitidezza enologica esecutiva i Prosecco di Villa Sandi. In particolare si apprezza il Prosecco di Valdobbiadene Millesimato 2012 per la morbidezza, il Prosecco Cuvée Oris per la ricchezza armoniosa della sua densa spuma. Altrettanto denso e d'uvosità polposa il Cartizze Vigna La Rivetta. Altrettanto limpida la trasformazione del Bianco Marinali 2012, frutto e spezie in armonia di suadenza e d'effusione. Il migliore del tasting è un rosso di mirabile impostazione bordolese, il Còrpore 2010. Maestosa la sua consistenza, rotonda la sua carnosa fittezza palatale, balsamicamente mentosa la sua persistente, cremosa profusione di aroma.

Còrpore 2010

Produttore

Annata 2010

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

maestoso e fitto d'aspetto con il suo nero viola che non fa trasparire la luce. Col suo scialle d'estratto che gronda fitte arcate in glicerina. Con gran suadenza e rotondità si porge all'olfatto, e con polpa viva. Qui c'è frutto, ancor turgido, e morbidissimo, capace di espandersi avvolgente e polposo al gusto. Le spezie adducono vaniglia, medicamentose vene di balsamo che son aromatiche e mentose scie. Ogni sorso una polposa carezza, che di mora e ciliegia nera, glicerinoso ci riempie il palato. In uscita tutto un echeggiar d'aroma, un lungo persistere della sua fruttosa energia. Un fuoriclasse in souplesse, un vino di superiore pulizia enologica esecutiva.