Ottima la performance sensoriale del bicchiere delle Riunite. Tre vini di grande piacevolezza quelli testati. Il Lambrusco Reggiano Rosato Secco 2012, di grande fragranza ciliegiosa in aroma; il Lambrusco Reggiano Cuvée 1950 2012 di eccezionale limpidezza enologica esecutiva privo com'è di alcuna vena olfattiva fumosa o scura. Il migliore è il Lambrusco Grasparossa Il Fojonco 2012: tale per la sua spumosa, morbidissima fruttosità di mora sì densa e suadentemente espressiva.