Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Mastrogiurato Igp 2010
Commento conclusivo dell'intera produzione 2014 di Caparra & Siciliani
Continua a crescere in valore la proposta di Caparra & Siciliani. Ferma restando la favolosa densità di questi vini, in ulteriore apprezzamento risalta la suadenza, la nitidezza enologica delle trasformazioni. Sviluppa allora una immediata piacevolezza tanto il Cirò Bianco Curiale 2012 quanto il denso, armonioso Cirò Rosato Le Formelle 2012. Di seguito allo stesso modo si apprezza il turgore dell'Insidia 2012, rosato anche questo di valore. Di superiore caratura il vino migliore, il Mastrogiurato 2010. Ricorda un grande Amarone la sua pastosa fittezza di estratti e glicerina, così la favolosa morbidezza gustativa del suo balsamico tesoro di frutto.

Mastrogiurato Igp 2010

Produttore
Annata 2010

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
29
Equilibrio
+
27
Integrità
=
88
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

gran dolcezza, gran potenza di frutto e di glicerinosa concentrazione. Con la fittezza che reca anzitutto gran tinta alla sua visiva manifestazione. I riflessi sul bordeaux, a testimoniare la maturità del frutto al raccolto, altrimenti più intensamente rubino. E proprio la suadenza di gusto che scaturisce da detta compiuta maturazione delle uve è uno fra gli aspetti qualificanti il rango di questo balsamico campione. L'altro è la potenza, la persistenza del suo fitto ammontare di frutto, tutto avvolto all'olfatto in mentose e vanigliate nuances che rendono sofficemente cremosa la sua mentosa espressione.

Altri indici qualitativi

QQ7,5
VP7,8
ACQ7,7

Regione Calabria (Crotone)
Tipologia Blend Rosso
Tipo Rosso

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Gaglioppo 70%, Greco Nero 30%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 13.000 bottiglie
Certificazione C

Vinificazione

Vendemmia inizio ottobre
Fermentazione 8/12 gg
Legno rovere francese

Vigneto

Superficie 3
Esposizione sud-est
Terreno medio impasto
Altimetria 00:00:00
Età viti 25

Informazioni Produzione

Comune Cirò
Prima annata 2000

Fascia
Contenuto
Edizione 2014 Degustato il 2013-06-24

Altre Annate

ProduttoreCaparra & Siciliani