Che magnifica concentrazione e potenza in ogni rosso di Ferrari Iris & Figli. Con il Pievania Terratico Di Bibbona 2012 che attesta le doti enologiche esecutive di gran pulizia di questo produttore. Profili di maggiore balsamica e lignea evoluzione nel poderoso Bolgheri Rosso Superiore 2010, nell'ancor più turgido Penso Terratico di Bibbona 2011. Ottima la fruttosità olfattiva del Rosso di Toscana Argine 2012, con il Viburno 2011 che si manifesta come Supertuscan di caratura non solo estrattiva evidentemente superiore. Un vino che morbido persiste balsamico e avvolgente nonostante la sua tannica, maestosa struttura.