Vignole 2011

Sensazioni di Degustazione

che gran potenza di prugna, che maturità di frutto e che glicerinosa dolcezza speziata, suadentemente, polposamente fragoleggiante. La fittezza della sua trama tannica non è comunque tale da coprire la ciliegia nera, la polposa dolcezza aromatica della sua maestosa fibra. Da questo potente converger di dolcezze sulla carnosa struttura deriva questo campione la sua ampia, voluminosa morbidezza. Doti amplificate e cristallinamente rese, da una pulizia di trasformazione enologica tecnicamente virtuosa. Con il frutto che di fumosità sprovviste, pulsa polpando cristallino e ben vivo.