
Commento conclusivo dell'intera produzione 2014 di Castello del Terriccio
Tassinaia 2010
Punteggio Dettagliato
31
Consistenza29
Equilibrio29
Integrità89
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
classico campione di eccellente fittezza estrattiva, di compiuta maturità del frutto (di gran dolcezza il non acido ingresso al palato), d'imponente struttura tannica. Per cogliere la profondità della sua dolcezza all'olfatto occorre un'inalazione profonda, al palato, la ricezione del persistere assai balsamicamente mentoso della sua mora vanigliata in confettura. Ciò che accade nel lungo e sempre polposo dopo bocca. Ottima la nitidezza dell'esecuzione enologica e la sua fragranza ossidativa residua. Ben tramosa la polpa giacché è di gran fittezza il suo concentrato estratto compositivo.
Altri indici qualitativi
QQ9,0
VP6,9
ACQ8,0
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 70.000 bottiglie
Certificazione D
Vinificazione
Fermentazione 16/18 gg
Affinamento sì
Legno barriques di rovere francese
Vigneto
Superficie 29
Esposizione sud/sud-ovest
Terreno medio impasto, ricco di minerali
Altimetria 110
Età viti 12
Informazioni Produzione
Alto
Altre Annate
ProduttoreCastello del Terriccio
