Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Damare Bianco 2012
Commento conclusivo dell'intera produzione 2014 di Diadema Wine & EVO
Il D'Amare Bianco 2012 è un crescendo di fittezza, suadenza, fragranza d'assieme. Il D'Vino 2011 è un rosso di ciliegiosità turgida davvero nitidamente avvolgente. Stupisce la fittezza del D'Amare Rosso 2011: una cremosità che è concentrazione, una rotondità e una pulizia enologica esecutiva di apprezzato tenore. Grande vino è infine il Diadema Rosso 2011. Lo si vede nero, lo si teme amaro, lo si gode invece splendidamente avvolgente, equilibrato, con un frutto di rara potenza e souplesse, di balsamico e vanigliato vigore. Chapeau per le doti viticole ed enologiche di cui è frutto signore.

Damare Bianco 2012

Produttore
Annata 2012

Punteggio Dettagliato

28
Consistenza
+
29
Equilibrio
+
29
Integrità
=
86
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ7,3
VP7,9
ACQ7,6

Regione Toscana (Firenze)
Tipologia Blend Bianco
Tipo Bianco

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Chardonnay 80%, Viognier 20%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 12.000 bottiglie

Fascia
Contenuto
Edizione 2014 Degustato il 2013-06-21

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ProduttoreDiadema Wine & EVO