Che consistenza davvero impressiva i bianchi di Piera Martellozzo. Lo Chardonnay Friuli Doc Grave Terre Magre 2012 ha la rara fittezza estrattiva del sontuoso Traminer Friuli Doc Grave Terre Magre 2012, analoga suadenza e gran morbidezza al palato, stessa nitidezza enologica e stessa forza di sole. Di eccellente levigatezza e cremosità di spuma la Ribolla Gialla Spumante Perle Di Piera. Tersa la sua briosità all'olfatto. Si diceva della concentrazione dei bianchi ma anche il Tabbor Rosso Friuli Doc Grave "Selezione" 2011, con la sua monumentale struttura non è cremosamente da meno. Il migliore in assoluto è il Sauvignon Friuli Doc Grave Terre Magre 2012: integrità ossidativa e nettezza enologica trasformativa impeccabile, gran polpa e morbidezza armoniosamente esaustiva. Un bicchiere che cresce deciso quello di Piera Martellozzo, complimenti.