Un esordio di mirabile levatura quello di Mora&Memo. E mentre i morbidi rossi Cannonau di Sardegna Nau 2011, l'ancor più turgido e nitido Isola dei Nuraghi Nau&Co 2012 pongono in cremosa e densa luce le doti viticole di questo bicchiere, il bianco Isola dei Nuraghi Tino Sur Lieu 2012, con la sua radiosa fruttosità floreal-pollinare, con la sua integrità ossidativa spettacolare, luce recano alle virtù enologiche rispettosissime dell'enologo trasformatore. Con il Vermentino di Sardegna Tino 2012 che grande vino è per fonderle armoniosamente in un ensemble di meravigliosa, linfatica suadenza espressiva. Di polpa di pera, albicocca e uva. Chapeau.