Atina Doc Cabernet Riserva 2009

Sensazioni di Degustazione

sua maestà il Cabernet in tutta la dolcezza della sua morosità sì cremosamente mentosa, e sì suadentemente, intensamente pura. Questa è rotondità e soavità di bocca. Questa è evoluzione balsamica, speziosamente sontuosa ma mai ossidativa. Una gran voce di morbidezza carezzevolissima, con note di mentolo e cassis fuse in cremosità di polpa. Un equilibrio, una souplesse magnifica di sapore che è figlia tanto di grande natura, di eccellente viticoltura, d'enologia esecutiva tecnicamente impressiva. E la sua mora dal profumo di viola, che carezza come alpaca dalla sofficità sì pura. Un gran vino.