Ottima la caratterizzazione qualitativa: bianchi e rosato di gran suadenza e fragranza, rossi di mirabile pastosità estrattiva dalle Cantine Paradiso. Enologia di gran rango la limpidezza del Bombino Posta Piana 2012, il turgore e nitore ciliegioso del Rosato Uva Di Troia Posta Piana 2012, sfoggiano con pura definizione d'aroma. Che gran rotondità il Primitivo Posta Piana 2011, che persistenza maestosa il Negroamaro Posta Piana 2010. Morbidezza balsamica gustativamente davvero armoniosa quella del possente Negroamaro Furfane 2011. E che dolcissima suadenza palatale il vino migliore, l'Uva di Troia Posta Piana 2011, che al sapore dona la delicatezza della polpa d'amarena. Complimenti.