Una gran pulizia enologica esecutiva qualifica il San Michele di Poggio L'Apparita Rosato 2012, ottima la fragranza e la nitidezza d'aroma d'un vino che glicerinosamente denota la ricchezza delle sue uve native. Morbidezza e suadenza che pulito il richiamo alla ciliegia rendono nel San Michele di Poggio L'Apparita 2010. Di superiore caratura il Syrah di Poggio L'Apparita 2010: mirabile la sua cremosa fittezza estrattiva, impeccabile la sua souplesse di gusto, la balsamicità e la calibrata speziosità della sua olfattiva livrea.