Una media organolettica altissima e punte di valore analitico e sensoriale assoluto ancora una volta rivela il bicchiere di Donnafugata. Vini di piacevolezza immediata effetto di purezza compositiva e di alta arte viticola ed enologica applicativa. Non altrimenti sarebbe dato di godere di un profumo di frutto e fiore della forza, della purezza, della limpida suadenza espressiva impressiva del bianco Lighea 2012. Di nuovo fra i migliori d'Italia in assoluto vista la stupenda potenza del suo strillo fragrantissimo di geranio e uva. Altrettanto eccezionalmente virtuoso il Passito di Pantelleria Ben Ryé 2011, di massima fittezza, di dolcezza insuperabile per complessità e potenza emissiva, un vino il cui aroma non si smorza che pochissimo alla deglutizione. Grande la nitidezza enologica esecutiva dello Chardonnay La Fuga 2012, la linfatica limpidezza d'aroma del Grillo Sursur 2012. E che rosso di fruttosità balsamicamente maestosa si rivela il Tancredi 2009, che dolcezza la sua ciliegia nera ancor linfatica sì dolcemente speziata. Un ultimo lampo di frutto stupendo, il profumo del Sherazade 2012, con la sua illibata purezza in profumo, la sua diamantifera risplendenza da inossidato mirtillo puro. Chapeau.