Fra i più morbidi e integri bicchieri del Veneto brilla per fittezza quello di Zenato. Intanto le sue Lugana, le più equilibrate e avvolgenti, soventi fra le più integre della denominazione. Di gran fragranza levigata la Lugana Doc San Benedetto 2012, di maggior forza solare la densa Lugana Doc S. Cristina Vigneto Massoni 2012. Quindi un Ripassa Valpolicella Superiore Doc 2010 e un Amarone della Valpolicella Classico Doc 2009 di analoga favolosa possanza, della stessa magnifica souplesse gustativa. Chiudono due grandi vini, la Lugana Doc Sergio Zenato 2010, con la sua dolcezza di flora e di spezie, la sua levigatissima polpa di pera, vino di non comune nitore enologico esecutivo. Ultimo ma per fittezza assolutamente primo, l'Amarone Riserva Sergio Zenato 2007: una riserva di confettura di frutti di bosco di opulenza e sontuosità maestosa, di morbidezza e suadenza balsamica pressoché inesauribilmente proattiva. Chapeau.