Bicchiere di ottima e versatile qualità quello della Cantina Zaccagnini. Fra i bianchi si ammira l'Ibisco Bianco 2012 per il binomio fittezza-morbidezza, la Passerina Ispira 2012 per la rotondità coinvolgente del suo sapore, lo Yamada 2012 per la densità e la maturità ultrasolare dei suoi succhi. Splendidi i passiti Plaisir Bianco e Rosso 2012, di rara pulizia enologica esecutiva i due rosati, il levigato Cerasuolo Montepulciano d'Abruzzo 2012, il viscoso Cerasuolo Myosotis 2012. Due campioni spiccano fra i rossi: il Montepulciano d'Abruzzo La Cuvée dell'Abate 2011 per la rotondità gustativa della sua crema di ribes e spezie del rovere, il Montepulciano d'Abruzzo 2011, per il vivido turgore del suo frutto. Semplicemente fra i migliori vini dolci d'Italia dell'anno il Clematis 2008. Qui siamo alla polpa densa, viscosa e tramosa semplicemente traslata in fase liquida ed alcolico-spiritosa. Una massa di mora di concentrazione e dolcezza infinita, del suo aroma primo eppur distillata da un maestoso alcolico propulsore. Chapeau.