Cortese Ventanni 1997

Sensazioni di Degustazione

la pesca, la pera, la mela si annunciano al naso con soffi lievi, distesi, nitidi. Un frutto fresco e vivo la cui percepibilità è favorita dalla pulizia del quadro olfattivo. Di discreta densità il tatto. Morbido l’ingresso di sapore, quindi giustamente innervato. Anche il lieve amaro che resta in bocca dopo la deglutizione non è isolato: persistenze di morbidezza fruttata stemperano i picchi più duri. Un vino molto nitido, assai piacevolmente bevibile.