La Valtellina migliore nel bicchiere di Mamete Prevostini. Vini di suadenza e integrità ossidativa, di nitidezza e turgore superiore alla media della denominazione. Un Sassella Valtellina Superiore Docg 2011 di morbida rotondità, un Riserva Valtellina Superiore Docg 2010 ancor più avvolgente, setoso e levigatissimo al gusto; un Sommarovina Sassella Valtellina Superiore Docg 2011 di grande nitidezza enologica esecutiva. Su tutti si erigono per possanza e fittezza due grandi vini. L'Albareda Sforzato di Valtellina Docg 2011: poderoso nel suo guanto di glicerina in cui suadenza e speziosità del rovere giungono densamente avvolte. Di caratura ancora superiore il Corte di Cama Sforzato di Valtellina Docg 2011: equilibrio morbido-tannico, densità, potenza, ampiezza e limpidezza di profumo e d'aroma da autentico campione. Il Nebbiolo, la sua dolcezza di mora e di viola al più alto e terrazzato picco del suo organolettico, integro splendore. Chapeau.